食品安全作文《温故知新》本文以食品安全为切入点，回顾了我国食品安全问题的历史与现状，强调了食品安全的重要性。作者提出，通过温故知新，我们要从历史中吸取教训，加强食品安全监管，提高公众食品安全意识，共同守护餐桌安全。

食品安全，温故知新，守护你我健康

自古以来，民以食为天，食品安全问题，一直是关乎国计民生的大事，随着科技的进步，人们的生活水平不断提高，对食品的要求也越来越高，食品安全问题却时常困扰着我们，回顾历史，温故知新，我们应时刻警惕，严把食品安全关，守护你我健康。

食品安全问题的历史回顾

1、周朝：周宣王时期，出现了“羊头狗肉”事件，暴露了食品安全问题，为了保障食品安全，周宣王下令对食品进行严格检查。

2、唐朝：唐朝时期，食品安全问题较为严重，唐太宗李世民曾下令严惩食品造假者，并设立专门的机构负责食品安全监管。

3、宋朝：宋朝时期，食品安全问题愈发突出，宋真宗赵恒下令加强食品安全监管，对食品造假者进行严厉打击。

4、近现代：新中国成立以来，我国政府高度重视食品安全问题，特别是近年来，食品安全事件频发，引起了全社会的高度关注。

食品安全问题的现状

1、食品添加剂滥用：一些不法商家为了追求经济效益，在食品中添加过量添加剂，甚至使用违禁添加剂，严重危害消费者健康。

2、农药残留：部分农产品在种植过程中，农药使用不规范，导致农药残留超标，对人体健康造成威胁。

3、动物源性食品安全：瘦肉精、病死猪肉等问题，严重威胁着人们的餐桌安全。

4、食品生产加工环节问题：部分食品生产加工企业卫生条件不达标，生产过程不规范，导致食品安全隐患。

如何保障食品安全

1、加强法律法规建设：完善食品安全法律法规体系，提高食品安全盈利成本，严厉打击食品安全盈利行业行为。

2、强化监管力度：加大食品安全监管力度，对食品生产、流通、销售等环节进行全面监管，确保食品安全。

3、提高全民食品安全意识：通过宣传教育，提高全民食品安全意识，使消费者能够识别假冒伪劣食品，自觉抵制不安全食品。

4、推进农业供给侧结构性改革：优化农产品种植结构，提高农产品质量安全水平。

5、强化企业自律：企业要严格遵守食品安全法律法规，加强内部管理，确保产品质量安全。

温故知新，守护健康

食品安全问题，关系到人民群众的身体健康和生命安全，我们要以史为鉴，温故知新，时刻警惕食品安全风险，共同守护我们的健康。

1、借鉴历史经验：从历史中汲取教训，加强食品安全监管，严厉打击食品安全盈利行业行为。

2、提高自身素质：消费者要增强食品安全意识，学会辨别食品安全问题，自觉抵制不安全食品。

3、营造良好氛围：全社会共同关注食品安全，形成人人关心、人人参与的良好氛围。

食品安全问题关乎国计民生，我们要时刻保持警惕，严把食品安全关，为人民群众提供安全、健康的食品，让我们携手共进，共同守护健康，共创美好未来。