食品小知识，标准版_RE35，涵盖食品安全、营养搭配、储存技巧等多方面内容，旨在帮助消费者了解食品知识，提高生活质量。涵盖食品安全常识、健康饮食原则、食品储存方法等，便于读者快速掌握实用信息。

揭秘食品的小知识：标准版_RE35

导语：在我们的日常生活中，食品是我们不可或缺的一部分，为了保障我们的健康，了解一些食品的小知识至关重要，本文将为您揭秘食品的小知识，让您在享受美食的同时，也能关注到食品安全。

食品添加剂的奥秘

1、食品添加剂的定义

食品添加剂是指在食品生产、加工、储存、运输和销售过程中，为改善食品品质、延长食品保质期、增加食品营养成分、提高食品口感和色泽等目的而添加的物质。

2、食品添加剂的种类

（1）营养强化剂：如钙、铁、锌等矿物质和维生素。

（2）防腐剂：如苯甲酸钠、山梨酸钾等。

（3）抗氧化剂：如维生素E、BHA、BHT等。

（4）着色剂：如胭脂红、柠檬黄等。

（5）调味剂：如味精、鸡精等。

3、食品添加剂的合理使用

（1）严格按照国家标准使用食品添加剂。

（2）关注食品添加剂的摄入量，避免过量。

（3）选择无添加或低添加的食品。

食品安全常识

1、购买食品要选择正规渠道

购买食品时，要选择正规渠道，如超市、专卖店等，避免购买来源不明的食品。

2、注意食品保质期

购买食品时，要关注食品的保质期，避免食用过期食品。

3、食品储存要注意

（1）生熟食品分开存放。

（2）避免食品交叉污染。

（3）储存食品要密封，防止细菌滋生。

4、食品烹饪要煮熟煮透

烹饪食品时要煮熟煮透，杀死食品中的细菌和病毒。

食品营养搭配

1、平衡膳食

（1）食物多样化：摄入不同种类的食物，如谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等。

（2）合理搭配：根据个人需求，合理搭配食物。

2、适量摄入

（1）控制热量摄入：避免过量摄入热量，导致肥胖。

（2）适量摄入脂肪：选择优质脂肪，如橄榄油、鱼油等。

（3）限制盐、糖摄入：过多摄入盐、糖会导致高血压、糖尿病等疾病。

1、了解食品添加剂的种类和作用。

2、关注食品安全，选择正规渠道购买食品。

3、合理搭配膳食，保证营养均衡。

4、注意食品储存和烹饪，避免食品污染和细菌滋生。

5、控制热量、脂肪、盐、糖等摄入量，预防疾病。

食品是我们生活中不可或缺的一部分，了解食品的小知识，关注食品安全，对我们的健康至关重要，希望本文能为您提供帮助，让您在享受美食的同时，也能关注到食品安全。