食品安全是指食品在种植、生产、加工、包装、运输、储存、销售和消费等过程中，确保食品不含有害物质，符合国家食品安全标准，防止食品污染和食源性疾病的发生。标准版_RE35可能指的是某一特定的食品安全标准或规定，需具体了解其具体内容才能给出准确摘要。

食品安全：标准版_RE35，守护舌尖上的安全

食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，食品安全问题是关系到人民群众身体健康和生命安全的重大民生问题，也是衡量一个国家经济社会发展水平的重要标志，本文将从食品安全的概念、标准版_RE35、我国食品安全现状及对策等方面进行探讨。

食品安全的概念

食品安全，顾名思义，就是指食品在生产、加工、储存、运输、销售、消费等各个环节中，确保食品质量安全，防止食品污染和食源性疾病的发生，食品安全包括以下几个方面：

1、食品质量：食品质量是指食品的物理、化学、感官、微生物等各项指标符合国家或国际标准的要求。

2、食品安全风险：食品安全风险是指食品在生产和消费过程中可能对人体健康造成的危害。

3、食源性疾病：食源性疾病是指由食品引起的各种疾病，包括细菌性、病毒性、寄生虫性等。

4、食品安全监管：食品安全监管是指政府、企业、社会组织和消费者共同参与，对食品生产、加工、储存、运输、销售、消费等环节进行监督管理。

标准版_RE35

标准版_RE35是指我国食品安全国家标准，它是我国食品安全监管的重要依据，标准版_RE35涵盖了食品生产、加工、储存、运输、销售、消费等各个环节，包括以下内容：

1、食品质量标准：规定了食品的各项指标，如感官、理化、微生物等。

2、食品安全标准：规定了食品中污染物、添加剂、农药残留等限量标准。

3、食品包装、标签、说明书标准：规定了食品包装、标签、说明书的要求，以保障消费者权益。

4、食品生产、加工、储存、运输、销售、消费等环节的操作规范。

我国食品安全现状及对策

近年来，我国食品安全问题频发，引起了全社会的高度关注，为了保障食品安全，我国政府采取了一系列措施：

1、完善食品安全法律法规：制定和修订了一系列食品安全法律法规，如《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等。

2、加强食品安全监管：加大食品安全监管力度，严厉打击食品安全盈利行为。

3、推进食品安全标准体系建设：不断完善食品安全国家标准，提高食品安全水平。

4、强化食品安全宣传教育：提高全民食品安全意识，引导消费者理性消费。

5、加强食品安全监测和预警：建立健全食品安全监测和预警体系，及时发现和处置食品安全风险。

6、加强食品安全科技创新：推动食品安全科技创新，提高食品安全保障能力。

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是民生工程的重要组成部分，我们要深入贯彻落实食品安全标准版_RE35，加强食品安全监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。